Popis
Cesta po Indonésií umí být pěkně divoká stejně jako krotká, potkáte se zde spoustu pralesů, skrytých drahokamů i nespočet street food festivalů. My Vás nyní na jeden zveme, trvá 3 – 4 hodiny a naučíte se ovládat jedinečné a zdravé chutě:
- Nasi Goreng, sambal manis, vaječná omeleta, krevety
- Soto Ayam, kurkuma, vejce, kokosové mléko, čili olej
- Balinese Summer Roll, závitek, kuře, kokosové mléko, arašídy, cassava, koriandr, mango
- Bali style Cocktail citrónová tráva, mekhong, mango, vanilka, čili, kokosová voda, limeta, palmový sirup
O lektorovi šéfkuchaři:
Štěpán Návrat je executive chef Café Buddha a zážitkové restaurace Benjamin. Jídla se učil připravovat přímo v Saigonu, Bangkoku, Phuketu a v malých vesničkách Chiang Rai při svých asijských toulkách. Později působil ve vyhlášených restauracích Bangkok a Cafe Buddha pod zkušenou kuchařkou Sofii Smith, která své umění předvádí právě v Café Buddha Balbínova, v minulosti Le Patio, Angel a Angel Café. Působil také pod thajskou babičkou Ratanou Phomprasit, která své umění předváděla právě v Bangkoku, Modrém Zubu, Noi nebo Občanské Plovárně. Nyní Štěpán Návrat získal doporučení od Michelinského bedekru v restauraci Benjamin, fine dining, Norská 14, Praha 10.
Místo:
Norská 14, Praha 10 v Café Buddha
Platnost poukazu je 6 měsíců od zakoupení.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.