Kurz techniky latte art
1.650,00 Kč
Kurz nalévání mléčné pěny – latte art – je vhodný pro všechny milovnice kávy i pro začínající baristky.
Popis
Na kurzu se dozvíte něco o typologii mléka a jaký druh mléka je vhodné používat. Povíme si něco o stále více poptávaném rostlinném mléku, jak lze ozdobit kávu i na domácím přístroji. Vyzkoušíme si našlehat mléčnou pěnu a nakreslit obrázek technikou latte art.
Co vás na kurzu čeká:
Teoretická část
- základní informace o kávě,
- typologie mléka,
- rostlinná mléka a jejich vlastnosti,
- mléčné nápoje,
- pomůcky pro práci s mlékem
Praktická část
- technika práce s konvičkou,
- nácvik pěnění mléka,
- technika nalévání mléka,
- technika latte art (srce, medvícek, rosetta, tulipán,…),
- další způsoby zdobení.
- Místo konání: Praha, Karla Engliše 3221/2, 150 00 Praha 5 – Anděl nebo Coworking ta truhla
- Délka kurzu: 3,5 hodiny
Platnost poukazu je 6 měsíců od zakoupení.
Helena Čermáková
Jmenuji se Helena a již více jak deset let se věnuji kávě. Vystudovala jsem Andragogiku a ve vzdělávání se pohybuji celý život. Víkendy však trávím ráda s lidmi u šálku dobré kávy.
Káva je mým koníčkem řadu let. Vzdělávala jsem se od útlého věku v oblasti přípravy espressa, degustace i techniky latte artu, které se věnuji o něco více i díky soutěži baristů.
Mám praxi jako obsluha, zaškoluji personál a vedu školení v různých kavárnách na základě poptávky.
Věnuji se především výběrové kávě, zároveň však dokážu nabídnout celkový náhled na dnešní situaci kaváren a rozmanitost nabídky.
Jsem otevřená jakýmkoli dotazům a konverzacím o kávě.
Termíny
- 04.05.2024 - Karla Engliše 3221/2, 150 00 Praha 5-Anděl, Praha
- 25.05.2024 - Karla Engliše 3221/2, 150 00 Praha 5-Anděl, Praha
- 01.06.2024 - Karla Engliše 3221/2, 150 00 Praha 5-Anděl, Praha
Další informace
| Místo | |
|---|---|
| Určeno pro typ ženy | Kreativní duši, Milovnici designu, Milovnici relaxu, Moderní ženu, Zastánkyně kvalitního vína, kávy a čaje, Ženu s vytříbeným vkusem |
| Vhodné pro | dceru, manželku, sestru, přítelkyni, maminku, babičku, kamarádku, kolegyni, milenku |
| Příležitost | svátek, valentýn, Vánoce, narozeniny, potěšit jen tak, kulatiny, výročí, svatba, narození dítěte, promoce |
Pro přidávání recenzí se musíte nejdříve přihlásit.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.