Základy italské kuchyně: PASTA

2.500,00 

Kurz je pro všechny, kdo mají rádi italskou kuchyni, a chtějí se naučit ji správně ovládat. Po kurzu budete vědět, jak připravit tyto skvělé italské pokrmy, a také co se nemá vůbec dělat.

Kategorie: ,
Quantity

Popis

I když základy italské kuchyně jsou docela jasné a jednoduché, často si je cizinci zbytečně komplikují a výsledky jsou pak minimálně srandovní… alespoň z pohledu Itala.

Proč lidé většinou neumí vařit italská jídla, i když pevně věří, že umí? Je to extrémně jednoduché: protože jim nikdy žádný Ital nevysvětloval, jak se to dělá! Italská kuchyně je ve většině případech poměrně jednoduchá, stačí znát její pravidla, nic složitého nevymýšlet a mít správné a kvalitní suroviny.

Na tom kurzu připravíte:

  • domácí tagliolini s pestem
  • domácí fettuccine s ragů
  • spaghetti alla carbonara
  • penne ai quattro formaggi
  • fusilli salsiccia, funghi e panna
  • domácí lasagne

Co vás čeká:

  • Připravíme spolu domácí těsto
  • vytvoříme vlastní těstoviny
  •  připravíme omáčky
  • a uvaříme tři světoznámé recepty: TAGLIOLINI AL PESTO s domácím pestem, FETTUCCINE AL RAGŮ s domácím ragů, LASAGNE také s domácím ragů i besciamelem.
  • Další 3 jídla budou z těstovin Martelli (nejkvalitnější na trhu v Itálii): SPAGHETTI ALLA CARBONARA se žloutky, ovčím sýrem a vepřovým líčkem, PENNE AI QUATTRO FORMAGGI se čtyřmi druhy sýrů, FUSILLI SALSICCIA, FUNGHI E PANNA s italskou klobásou, houbami a smetanou.
  • Suroviny: mouka Molino Rosso, těstoviny Martelli, olej Iannarilli, masné výrobky Parisi, sýry Mozzarellart, vína Pisoni a další
  • A samozřejmě všechno ochutnáte spolu s italskými víny. Vína bude dost, abychom byli veselí, ale ne tolik, abychom byli opilí.
  • Délka trvání kurzu:11:00 – 16:00 (5 hodin)

Platnost poukazu je 6 měsíců od zakoupení.


Lupo Terragni

Jsem Ital, žiji mezi Prahou a Itálii už 20 let.

Dovážím italské dobroty nejvyšší kvality (víno, olej, těstoviny, rýži, loupaná rajčata, kávu, mouku…), baví mě vařit a péct, a docela to umím 🙂

Moje kurzy vaření a večírky vám otevřou dveře do opravdové italské kuchyně i do italské mentality a duše, nejenom co se týká vztahu k jídlu.

Termíny

  • dle dohody - Myslbekova 5, Praha 6, Praha

Další informace

Místo

Určeno pro typ ženy

,

Příležitost

svátek, Vánoce, narozeniny, potěšit jen tak, výročí

Vhodné pro

dceru, manželku, sestru, přítelkyni, maminku, kamarádku, kolegyni, milenku

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Základy italské kuchyně: PASTA“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Přidávám do košíku