Kurz pečení kváskového chleba

1.690,00 

Máte doma pekařku a rádi byste jí repertoár receptů rozšířili o domácí chléb? Darujete jí kurz pečení kváskového chleba.

Kategorie: ,
Quantity

Popis

Tento kurz naučí obdarovanou skoro zapomenutou dovednost pečení chleba. Připraví a upeče si poctivý bochník chleba vlastníma rukama.

Co si z kurzu odnesete domů?

  • Vlastnoručně vyrobený bochník kváskového chleba
  • Kompletní postup od založení mateřského kvasu, přípravy těsta až po upečení bochníku.
  • Mateřský kvásek
  • Vědomosti ke správné výrobě domácího chleba
  • Příjemný zážitek
  • Startovací balíček – všechny suroviny pro první samostatné pečení chleba po kurzu na doma.

Součástí kurzu je jak praktická tak teoretická část a aby jsme neumřeli hladem, tak si uvaříme krkonošské kyselo.

Co si vzít s sebou:

Dobrou náladu, tužku a sešit na poznámky, zástěru, pokud uznáte za vhodné.

Lubomír Kobéda

“Moje jméno je Lubomír Kobéda a kváskový chleba jsem si doma začal péct v roce 2011. Tehdy se narodil i můj první kvásek Bohouš a mám ho dodnes.
Hodně zkušeností jsem získal od své babičky, zanedlouho na to jsem začal dělat kurzy pečení chleba. Na každém kurzu jsem se ptal a pečlivě naslouchal proč se Vám kváskování nedaří.
A co jsem slyšel?
Asi to znáte – umřel mi kvásek, nemám čas, nevím kde dělám chybu, nebo se jednoduše jenom bojím začít.
Můžu ukazovat, vysvětlovat, přirovnávat, ale nebude to stačit. Já se rozhodl udělat to pořádně, reálně si vyzkoušíte celý postup, každý má svůj bochník chleba. Z každého kurzu odcházíte už s upečeným bochníkem. Samozřejmě nezapomeneme na teorii a občerstvení v podobě receptu z kvásku.”

Termíny

  • 20.11.2022 - Moravská 48, Ateliér K1, Vinohrady, Praha
  • 15.01.2023 - Jana Babáka 1861/3, firma KváseCZECH, Brno
  • 29.01.2023 - Moravská 48, Ateliér K1, Vinohrady, Praha
  • 19.02.2023 - Slezská Ostrava, Dědičná 1083/10, Ostrava

Další informace

Určeno pro typ ženy

, , ,

Místo

, ,

Příležitost

svátek, Vánoce, narozeniny, potěšit jen tak, kulatiny, výročí

Vhodné pro

dceru, manželku, sestru, přítelkyni, maminku, kamarádku, kolegyni

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Kurz pečení kváskového chleba“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Přidávám do košíku